Описание: Краб мягко панцирный сырой мороженный
Коробка 7-8 крабов, pазмер 1 краба 150/200 г
Состав: краб, вода
БЕЗ ГМО
Страна происхождения: Таиланд
Мягкий краб — необычный деликатес. Сочное сладковатое мясо после приготовления можно есть вместе с панцирем. Эти крабообразные сбрасывают его раз в сезон, а пока новая оболочка не успела затвердеть их вылавливают и подвергают шоковой заморозке.
В период линьки происходит общее обновление и омолаживание всего организма, поэтому мясо мягкого краба содержит максимум полезных веществ:
- белки, которые легко усваиваются и способствуют здоровью мышц, красоте кожи и волос;
- омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной системы;
- комплекс витаминов и минералов для поддержания крепкого иммунитета, борьбы со стрессами и большими нагрузками.
Мягкого краба рекомендуется готовить в масле, например в кляре. Достаточно просто обвалять цельную тушку или клешни в муке (рисовой или пшеничной), а затем обжарить по 5 минут с каждой стороны, или погрузив во фритюр. Оболочку можно не удалять — она получится хрустящей и дополнит нежную консистенцию морепродукта. Блюдо хорошо сочетается с домашним майонезом, зеленью, рисом.