Дорадо рыба, 1 кг

Описание: дорадо целая

Вес: 600-800 г 

Состав: рыба

Производитель: Турция

Упаковка: стрейч пленка/фирменный пакет

Условия хранения: 24 месяцев при температуре от -18С

Цена указана за 1 кг рыбы.

Дорадо (или морской карась) – это вкусная и питательная рыба, которая ценится во всем мире благодаря своему белому мясу, высокому содержанию в продукте белков и полезных жиров. Она часто встречается на прилавках как свежемороженая, замороженная, вяленая или даже в виде консервов.

Эта рыба богата полезными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты, а также обладает низким содержанием калорий, что делает её отличным выбором для правильного питания. Пищевая ценность дорадо позволяет использовать её в диетическом рационе, так как в 100 граммах содержится примерно 96 ккал, что значительно меньше, чем у других видов рыбы, таких как карась или кальмар.

Полезные свойства дорадо

Дорадо – это не только вкусная, но и невероятно полезная рыба. Она богата белками, содержит минимальное количество жиров и калорий, но при этом насыщена важными элементами:

• Высокое содержание белков помогает поддерживать мышечную массу.
• Омега-3 жирные кислоты способствуют здоровью сердца и сосудов.
• Низкое содержание жиров делает её отличным выбором для диеты.
• Большое количество витаминов A, D и группы B.
• Присутствие микроэлементов: фосфор, селен, йод и кальций.

Как выбрать и хранить дорадо?

Чтобы найти качественную свежемороженую дорадо, обратите внимание на следующие признаки:

• Глаза должны быть ясными и блестящими, без помутнений.
• Чешуя плотная, блестящая, без налёта.
• Аромат должен быть приятным, без резкого запаха.
• При нажатии на тушку она должна быстро восстанавливать форму.

Срок хранения зависит от способа заморозки и упаковки. В магазине рыбы можно приобрести дорадо в замороженном виде, где она сохраняется при температуре не выше -18°C.

Популярные способы приготовления дорадо

Дорадо – универсальная рыба, которую можно готовить разными способами. Её можно запекать, жарить, варить, тушить, готовить на гриле или запекать в соли. Рассмотрим самые вкусные способы:

Запекание дорадо в духовке

Это один из самых простых и вкусных способов приготовления дорадо. Рыбу можно добавить в рецепт с овощами, лимоном, маслом и травами.

Рецепт:

1. Разогреть духовку задав температуру до 180°C.
2. Почистить рыбу, промыть водой, сделать надрезы по бокам.
3. Добавить лимонные дольки, чеснок, зелень внутрь рыбы.
4. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями.
5. Запекать до 25 минут.

Приготовление дорадо на гриле

Для любителей хрустящей корочки и выразительного вкуса идеален гриль.

Рецепт:

1. Разогреть гриль.
2. Натереть рыбу специями, смазать маслом.
3. Обжаривать по 5 минут с каждой стороны.
4. Подавать с овощами и соусами.

Копчение и вяление

Для гурманов отлично подойдёт вяленая или копчёная дорадо. Горячего копчения рыба готовится быстрее, чем холодного.

Где купить дорадо?

Магазины рыбы, в частности наш, предлагают различные виды дорадо – от свежей до замороженной. Также можно заказать консервы из дорадо, которые хранятся долго.

Чтобы сделать выгодную покупку, следите за акциями, скидками и новыми поступлениями. Вы можете подписаться на новости магазина, чтобы быть в курсе, когда цена на дорадо станет дешевле.

Заключение

Дорадо – это универсальная рыба с нежным вкусом и высокой пищевой ценностью. Она прекрасно сочетается с разными гарнирами, особенно с овощами, и подходит для многих способов приготовления – от гриля до вяления.

Энергетическая ценность дорадо делает ее прекрасным выбором для сбалансированного питания, а если вы предпочитаете стейки, то именно этот формат рыбы позволит быстро и удобно приготовить сочное блюдо на гриле или в духовке, сохранив всю пользу продукта; к тому же, покупая свежемороженую дорадо, вы получите товар с качественной защитной глазурью, которая помогает сохранить свежесть рыбы при транспортировке и хранении.

Если вы хотите узнать, когда появится интересующая партия морской рыбы, подписывайтесь на обновления, ведь информация о поставках будет известна заранее, а пока можно дополнить свой рацион не только вкусной и полезной дорадо, но и сезонными ягодами, которые идеально дополнят рыбные блюда, добавив им легкую кислинку и свежий вкус.

При выборе дорадо стоит обратить внимание на её качество, условия хранения и производителя. Страна происхождения рыбы играет важную роль в её вкусе и пищевой ценности.

Следите за акциями и скидками в магазинах рыбы, чтобы найти дорадо по выгодной цене. Теперь, зная все нюансы, вы можете наслаждаться этим изысканным морепродуктом в любое время!