Котлеты из трески и палтуса

Описание: котлеты из трески.
Упаковка вакуумный пакет, масса нетто 350 г.
Идеально на любое мероприятие, а также как основное блюдо в домашних условиях.

Изготовлено из премиального сырья в г. Мурманск.

Продукт ручной работы! Натуральный состав.
ТУ 10.20.15.001-0189484908-2020
Способ приготовления: на раскаленном масле жарить 3-5 минут, переворачивая с каждой стороны.
Перед приготовлением не размораживать!
Состав: филе трески, филе палтуса, шпик, яйцо куриное, лук репчатый, манная крупа, зелень петрушки, соль, перец черный.

Хранить при температуре не выше -18С.

Срок годности не более 180 суток.

Изготовитель: ИП Лебидко Г.А., Мурманская область

Котлеты рыбные – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое сочетает в себе белки, жиры и углеводы, необходимые для здоровья. Особенно популярны котлеты, приготовленные из трески атлантической и палтуса синекорого. Эти виды рыбы богаты энергетической ценностью, содержат минеральные вещества и легко усваиваются организмом. Благодаря своему нежному вкусу, такие котлеты отлично подходят для диетического питания.

Основные ингредиенты для приготовления котлет

Рыбное филе и дополнительные компоненты по своим особенностям

• Треска атлантическая и палтус синекорый – основа рецепта.
• Сухари панировочные – для придания хрустящей корочки.
• Репчатый лук, сухари, мука пшеничная высшего сорта – улучшает текстуру.
• Дезодорированное масло, питьевая вода  – сохраняет сочность фарша.
• Дрожжи хлебопекарные прессованные – придают воздушность.
• Прессованная соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное – усиливают вкус.

Дополнительные ингредиенты

• Панировочные сухари, мука пшеничная высшего сорта, вода – делают структуру котлет плотнее.
• Рафинированное дезодорированное масло, вода – используется для сочности.
• Кальмары – придают пикантную нотку.
• Консервы – используются в альтернативных рецептах.
• Молотый черный перец – для остроты.

Количество котлет, товара – рассчитывается по числу порций.

Как правильно приготовить котлеты?

Приготовление – это процесс, который требует соблюдения правильных пропорций и технологии. Чтобы добиться сочности и насыщенного вкуса, важно использовать качественное рыбное филе, свежие ингредиенты и соблюдать температурный режим при жарке или запекании. Особенно вкусными получаются котлеты из трески с палтусом, поскольку эти виды рыбы обладают нежной текстурой и высокой энергетическая ценность, богатой белки и полезные жиры.

Перед приготовлением следует тщательно измельчить рыбу, добавить специи и дополнительные компоненты, такие как сухари панировочные, панировочные мука пшеничная высшего сорта, а также питьевая вода и немного масло подсолнечное рафинированное. Это поможет добиться мягкой консистенции фарша и сформировать котлеты, которые будут держать форму во время термической обработки.

В зависимости от предпочтений, котлеты можно жарить, запекать или готовить на пару. Чтобы продукт сохранил все полезные свойства, важно соблюдать время приготовления и учитывать особенности каждого метода термической обработки.

Шаг 1: Подготовка рыбы

Перед приготовлением необходимо очистить треску с палтусом от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Это обеспечит нежную консистенцию фарша.

Шаг 2: Приготовление фарша

В подготовленное филе добавить:

• Прессованную соль и специи;
• Питьевые дрожжи хлебопекарные;
• Дезодорированное подсолнечное рафинированное масло, воду питьевую. После тщательного перемешивания смесь должна настояться в течение 30 минут.

Шаг 3: Формирование и панировка

• Из фарша формируем небольшие круглые котлеты.
• Обваливаем их в панировочных сухарях, муке пшеничнаойвысшего сорта.
• Оставляем в холодильнике на 15 минут.

Шаг 4: Жарка и запекание

Котлеты можно приготовить двумя способами:

• Жарка на сковороде с маслом подсолнечным рафинированным до золотистой корочки.
• Запекание в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.

Полезные свойства котлет

Почему котлеты из трески и палтуса полезны?

• Высокое содержание белков делает их идеальными для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
• Низкое количество жиров делает их диетическим продуктом.
• Сбалансированная энергетическая ценность.
• Богатство витаминов и минералов улучшает обмен веществ.

Где купить котлеты из трески и палтуса?

Выбирая котлеты рыбные из трески и палтуса, важно учитывать не только их состав, но и место покупки. Сегодня качественную продукцию можно найти как в супермаркетах, так и в специализированных рыбных магазинах, предлагающих консервы, свежую и вяленая рыбу, а также замороженные полуфабрикаты. Онлайн-магазины предлагают широкий выбор готовых котлет из трески с палтусом, с указанием ккал, энергетической ценности и состава.

Покупая рыбные полуфабрикаты, важно обратить внимание на время хранения и срок годности, особенно если продукция представлена в замороженном виде. В интернет-магазинах можно добавить товар в избранное, чтобы не забыть о выгодных предложениях и акции, позволяющих приобрести продукцию по сниженной цене.

Акции и скидки

В магазинах часто проводятся акции, позволяющие купить рыбные котлеты по выгодным ценам.

Выбор и хранение

При покупке обращайте внимание на:

• Дату производства и хранения – котлеты должны быть свежими.
• Количество товара – рассчитывайте потребности вашей семьи.
• Сертификацию – продукция должна соответствовать стандартам качества.

Заключение

Котлеты из трески и палтуса, с добавлением семги – это отличное сочетание вкуса и пользы. Они легко готовятся, имеют высокую энергетическую ценность, ккал, подходят для диетического и повседневного рациона. Воспользуйтесь нашими рекомендациями и попробуйте приготовить рыбные котлеты дома!

Таким образом, котлеты рыбные из трески и палтуса – это вкусное и питательное блюдо, обладающее сбалансированным составом, включая и полезные макроэлементы, обеспечивающие организм энергией, их приготовление не занимает много времени, позволяя наслаждаться полезным ужином без лишних хлопот; если же вы предпочитаете альтернативные варианты, то можно попробовать вяленую рыбу или другие деликатесы, доступные в разделе избранное, где легко найти продукцию весом в гр, подходящую под любые гастрономические предпочтения.

Информация является публичной офертой – ознакомьтесь с правилами перед оформлением заказа.