Осетр горячего копчения, 1 кг

Описание: рыба осетр г/к целый или рыба без головы и хвоста.

Стоимость тушки по весу (2,5-4 кг на развес).

Стоимость указана за 1 кг рыбы!

Готово к употреблению.

Коптится под заказ на ольховой щипе.

Готовится под заказ! Ожидание готового заказа 2-3 дня по договоренности + доставка авиа из Астрахани.

Упаковка Банкетная коробка для осетра +200 руб.

Состав: рыба осетр свежая, соль.

Осетр горячего копчения — это настоящий деликатес, отличающийся насыщенным ароматом, нежной структурой и приятным послевкусием. Эта вкусная рыба занимает почётное место на праздничном столе, а её вкусовые качества высоко ценятся даже самыми взыскательными гурманами. Продукт богат белками, полезными жирами и витаминами, при этом обладает низкой калорийностью и высокой пищевой ценностью. В этом тексте мы подробно расскажем, от чего зависит цена, где выгодно купить, какие есть виды упаковки, способы доставки, а также — какие условия хранения и правила выбора обязательно следует учитывать. Узнайте, как заказать осетр горячего копчения, кусок с доставкой, какие акции и скидки действуют на сайте, и почему такой продукт должен быть на вашем столе.

Что такое осетр горячего копчения?

Осетр горячего копчения — это изысканный деликатес, который давно завоевал популярность у ценителей натуральных и вкусных морепродуктов. Это не просто закуска, а настоящий деликатес, который подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Благодаря уникальной технологии копчения, мясо осетра приобретает насыщенный аромат, золотистую корочку и остаётся сочным внутри. Такой продукт может быть отличным подарком или украшением фуршета. Если вы заказываете в интернет-магазине, важно внимательно ознакомиться с условиями хранения и политикой возврата, особенно если продукт оказался повреждённым. На сайте в этом разделе вы найдёте подробную информацию по оформлению заказа, доставке и полезные советы по выбору. Будет интересно тем, кто ищет качественный и полезный продукт с ярким вкусом и натуральным составом.

Особенности обработки и уникальность вкуса

Копченый осетр — это не просто продукт, а результат тщательной технологии, при которой рыбу подвергают обработке горячим дымом при температуре 70–90 °C. Такая методика позволяет получить нежное и сочное мясо с насыщенным ароматом и ярким вкусом. На выходе вы получаете филе с тонкой золотистой корочкой, без лишнего жира, идеально подходящее для подачи к столу. Именно благодаря технологии рыба горячего копчения отличается от рыбы холодного копчения: она мягче, сочнее и дольше сохраняет вкусовые качества даже при повторной подаче.

Полезные свойства и состав

Осетрина горячего копчения содержит большое количество белков — до 22 г на 100 г продукта, при этом уровень жиров сбалансирован и не превышает 9 г. Рыба также богата витаминами группы B, A, D, фосфором, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Употребление этой вкусной рыбы способствует улучшению обмена веществ, повышает иммунитет и снижает уровень холестерина. Энергетическая ценность — в среднем 180–210 ккал на 100 г. Такой продукт станет отличным решением для повседневного меню и рационального питания.

Какие бывают формы продажи осетра горячего копчения?

Осетр горячего копчения представлен на рынке в различных форматах, чтобы удовлетворить потребности, как домашних покупателей, так и ресторанного сегмента. Самые популярные формы — это куски с кожей или без, филе, нарезка в вакуумной упаковке, а также целая тушка. Каждый вариант отличается удобством хранения, способом подачи и сроком годности. В зависимости от цели покупки — будь то праздничный стол, перекус или заготовка — можно выбрать подходящий тип продукции. В этом разделе рассмотрим подробнее, какие варианты доступны и на что стоит обратить внимание при выборе.

Разновидности продукции — от куска до филе

В продаже можно найти следующие виды товара:

• Осетр горячего копчения кусок — универсальный формат, который легко нарезать и подавать
• Кусок без кожи — идеален для бутербродов и закусок
• Филе — полностью готово к употреблению, без отходов и лишней соли
• Свежемороженая осетрина — подходит для собственного копчения дома
• Вариант вяленая рыба — как альтернатива для долгого хранения

Эти позиции позволяют каждому выбрать то, что подойдёт именно ему — от повседневного перекуса до изысканной сервировки.

Упаковка и срок хранения

Большинство товаров выпускаются в вакуумной упаковке, что позволяет сохранить аромат, свежесть и структуру продукта. Также это обеспечивает соблюдение всех условий хранения, включая транспортировку и долгосрочное хранение на складе. Производители указывают срок хранения на этикетке, а также адрес сайта, где можно прочитать рекомендации по использованию и срокам. В среднем, при температуре +2–4 °C рыбу можно хранить до 15 суток, а после вскрытия — не более 48 часов.

От чего зависит цена на осетра горячего копчения?

Цена на осетра горячего копчения формируется под влиянием нескольких факторов, включая способ обработки, форму выпуска, регион происхождения рыбы и упаковку. Также важны качество сырья, производственные технологии и наличие кожи или костей в продукте. Существенное влияние оказывает формат реализации — филе, кусок с кожей или без, вяленая форма, а также условия хранения и срок годности. При заказе через интернет-магазины цена может варьироваться в зависимости от объёма заказа, наличия акций и доставки. В этом разделе мы разберём, почему стоимость на первый взгляд одинакового продукта может отличаться.

Факторы формирования стоимости

Формирование цены зависит от следующих критериев:

• Вид продукции (филе, кусок, вяленая осетрина)
• Размер упаковки (от 200 г до 2 кг)
• Производитель и место вылова
• Технология копчения и наличие кожи
• Упаковка: вакуумная, пластиковый контейнер или пищевая плёнка

Также важны логистические условия: наличие бесплатной доставки, акции и скидки для постоянных клиентов. В среднем осетр горячего копчения кусок стоит от 1800 ₽ за кг, а филе — от 2200 ₽. При заказе от минимальной суммы многие магазины предоставляют дополнительные предложения.

Средние цены в Москве и регионах

• Копчения кусок — 1900–2500 ₽
• Филе без кожи — 2200–2800 ₽
• Свежемороженая рыба — от 1600 ₽
• Осетрина горячего копчения с золотистыми прожилками — от 2300 ₽/кг

Где купить осетр горячего копчения?

Приобрести осетра горячего копчения сегодня можно как в специализированных рыбных магазинах, так и в интернет-магазинах, предлагающих доставку по Москве и другим регионам. Онлайн-покупка даёт возможность сравнить предложения, ознакомиться с условиями хранения и составом продукта, а также воспользоваться акциями и скидками. Многие площадки предлагают удобные формы оплаты и быструю доставку с сохранением всех вкусовых качеств рыбы. В этом разделе вы узнаете, где лучше всего купить осетра горячего копчения, на что обратить внимание при выборе продавца и как оформить заказ максимально удобно.

Онлайн-площадки и доставка

Современные покупатели всё чаще выбирают интернет-магазины, где можно купить осетрины горячего копчения с доставкой на дом. Преимущества:

• Удобный выбор
• Возможность заказать адрес доставки в любом районе Москвы
• Бесплатная доставка при заказе от определённой суммы
• Указание условий хранения, срока, веса и упаковки
• Возможность ознакомиться с похожими товарами

Как оформить заказ

1. Зайдите на сайт и выберите нужный товар
2. Добавьте в корзину — нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных
3. Заполните обязательные поля: имя, телефон, e-mail
4. Укажите способ оплаты: картой онлайн или наличными при получении
5. Получите заказ в ближайшее время

После этого вы можете оставить ваша оценка на сайте или поделиться отзывом о товара осетр горячего.

Условия хранения и срок годности

Соблюдение правил хранения — залог свежести и безопасности. Продукт необходимо держать при температуре от 0 до +4 °C. После вскрытия упаковки — хранить не более 48 часов. Избегайте повторного замораживания. Производители всегда указывают срок хранения, дату упаковки и количество товара осетр горячего на этикетке. Для оптимальной сохранности энергетическая ценность, вкусовые качества и витамины сохраняются в полной мере только при строгом соблюдении рекомендаций.

Отзывы и сравнение с другими продуктами

Покупатели отмечают высокое качество продукции, особенно нежное и сочное мясо, равномерную копчёность и натуральный аромат. Многие сравнивают с рыбой холодного копчения и считают, что осетрина горячего копчения — более универсальный вариант. Некоторые отмечают, что соль в осетре чувствуется умеренно, не перебивает вкус. Много положительных откликов сопровождаются фразой: «Этот товар стал настоящим украшением праздничного стола!»

Похожие товары и что ещё можно заказать

В категории «похожие товары» вы найдёте:

• Снежный краб
• Филе нерки
• Мидии голубые
• Тунец холодного копчения
• Форель вяленая

Эти продукты имеют аналогичную энергетическую ценность, хорошо хранятся и подходят для сервировки на ужин или праздник.

Заключение

Осетрина горячего копчения — это не просто рыба, а изысканный деликатес с богатым вкусом, ценным составом и универсальным применением. Продукт выпускается в различных форматах: осетр горячего копчения кусок, филе, кусок без кожи, что делает его удобным для сервировки и приготовления. Убедитесь, что при заказе вы оставили адрес, согласие на обработку персональных данных и ознакомились с условиями хранения. Приобретайте по выгодной цене, следите за акциями и скидками, и пусть каждый кусочек станет настоящим украшением вашего праздничного стола.