Чавыча в духовке: рецепт
Красная рыба – кладезь полезностей. А если вам посчастливилось купить чавычу, можете считать себя везунчиком. В магазинах ее можно встретить редко. Да и сама рыбка не из дешевых. Но она того стоит, поверьте! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления чавычи в духовке, да чтобы была сочная и неимоверно вкусная! Такая, чтобы попробовав ее вам сразу же захотелось добавки.
Нам
понадобится:
- тушки рыбешек – 1кг;
- картофель
– 0,4кг;
- морковь
– 1шт.;
- половинка
лимона;
- лук
– 2шт.;
- йогурт
– 100мл;
- рафинированное
масло – 10мл;
- лаврушка, укропчик, перчик, соль.
А теперь непосредственно и сам рецепт чавычи в духовке. Разделайте тушки рыбешек на стейки, натрите солью и выдавите на них лимончик. Нарежьте лук колечками, морковочку – соломкой (или потрите на крупной терке). Отварите картошечку до полуготовности, нарежьте кружочками. Выложите на лист рыбку с картошечкой, прикройте овощами.
Смешайте йогурт с зеленушкой, специями и посолите. Залейте рыбу под овощами. Выпекайте 45-50 минут и наслаждайтесь.
Чавыча стейки в духовке
Еще один рецепт беспроблемного приготовления чавычи в фольге в духовке.
Ингредиенты:
- рыба – 1кг;
- соевый
соус – 60мл;
- масло
– 20мл;
- лимон
– ½;
- смесь перцев, базилик.
Режим тушки порционными кусочками. Натираем перцем, притрушиваем базиликом. На квадратики из фольги, смазанные маслом укладываем стейки, поливаем смесью соевого соуса и лимона. Закрываем и отравляем в разогретый духовой шкаф. 20-30 минут будет вполне достаточно. Вот и готовы наши стейки чавычи в духовке по нашему рецепту.
Это
точно стоит попробовать!
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. Ловят ее на Камчатке, поэтому местные жители хорошо знают рецепты приготовления этого деликатеса. Он особенно полезен при повышенном холестер..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru