Как пожарить икру форели на сковороде

Икра форели – деликатес, который чаще солят, чем жарят. Но и на сковороде можно создать кулинарный шедевр. Для этого потребуется минимум ингредиентов и навыков приготовления. Рассказываем, как вкусно пожарить икру форели на сковороде в домашних условиях.

Икрянки

Икряные котлеты – питательное блюдо, которое любому придется по душе. Для его приготовления потребуется свежий продукт. Если используется замороженная икра, ее необходимо предварительно разморозить естественным образом при комнатной температуре.

Ингредиенты:

  • икра – 0,5 кг;
  • яйца – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • луковые перья – 100 г;
  • мука – 100 г;
  • квашеная капуста – 70 г;
  • растительный жир – 100 мл;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Продукт промойте, максимально отделите пленки.
  2. Луковицу и квашеную капусту нашинкуйте, измельчите блендером.
  3. Смешайте икряную и луково-капустную массу.
  4. Сюда же добавьте мелко нарезанные луковые перья и яйца.
  5. Введите соль, специи по вкусу, муку.
  6. Перемешайте, чтобы получился однородный фарш.
  7. В посуду для жарки добавьте растительный жир и хорошо разогрейте.
  8. Готовьте котлеты с обеих сторон по 3-5 минут.
  9. Выложите блюдо на тарелку, посыпьте мелко рубленной зеленью.


Жареная с пивом

Слабоалкогольный напиток в этом рецепте добавляется в небольшом количестве исключительно для пышности.

Ингредиенты:

  • икра – 200 г;
  • соль – по вкусу;
  • пиво – 20 мл;
  • мука – 20 г;
  • растительный жир – 20 мл;
  • томаты – 1 штука;
  • паприка – по вкусу.

Приготовление:

  1. Ястыки хорошо промойте, посолите.
  2. Поставьте разогревать посуду для жарки, добавив в нее растительный жир.
  3. Смешайте продукт с пивом и мукой до однородной смеси.
  4. Жарьте пластом с обеих сторон. В процессе можно присыпать паприкой.

Подавать с мелко рубленной зеленю укропа.

С молоком

Если не знаете, можно ли пожарить икру форели на сковородке, используйте в качестве добавки молоко. Оно позволит приготовить нежное и питательное блюдо за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • икра – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Продукт хорошо промойте.
  2. Добавьте к ней молоко и тщательно взболтайте, чтобы икринки распределились равномерно.
  3. Смесь вылейте на разогретую посуду для жарки и держите на огне до готовности.

Подавайте с гарниром из риса, картофеля или овощей.


Жареная

Если не знаете, как приготовить и пожарить икру форели без дополнительных ингредиентов, воспользуйтесь самым простым рецептом. Он подходит для начинающих кулинаров и позволяет быстро сделать питательный завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  • икра – 400 г;
  • соль – по вкусу;
  • растительный жир – 1-3 ст. л.;
  • мука – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Возьмите продукт в ястыках, промойте, просушите.
  2. Продукт порежьте на порционные кусочки и обмакните в муку.
  3. На подогретую посуду для жарки вылейте растительный жир.
  4. Жарьте кусочки до готовности.

Подавайте, присыпав мелко рубленной зеленью.

Чтобы приготовить вкусное блюдо, важно взять высококачественный продукт. Приобрести его вы сможете в нашем интернет-магазине. Здесь представлен обширный выбор морепродуктов по выгодным ценам с доставкой и комфортными условиями оплаты.

Заказы принимаются по телефону или онлайн. Если возникли вопросы, наши менеджеры с удовольствием ответят на них и помогут в выборе товара.


Купите продукты для этого рецепта:
Похожие рецепты:
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Captcha
Популярные Статьи
Паста с креветками в сливочном соусе: рецепт
Паста с креветками в сливочном соусе: рецепт
27.07.2022   

Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..

Креветки на мангале: рецепт
Креветки на мангале: рецепт
19.11.2021   

Рецепт креветок на мангале на решеткеКреветки на мангале в панциреКакие самые любимые морепродукты у наших соотечественников? Конечно, это ракообразные. Их можно кушать просто так и использовать для..

Мидии в створках: рецепты и рекомендации
Мидии в створках: рецепты и рекомендации
13.11.2022   

Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..

Как приготовить вкусно чавычу и сочно
Как приготовить вкусно чавычу и сочно
27.07.2022   

Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..

Товаров на складе:
Нет в наличии
Связаться
по WhatsApp