Рецепт горбуши с морковкой
Горбуша - достаточно вкусная и очень полезная рыба. Входящие в ее состав витамины группы B, C, E, микро- и макроэлементы, аминокислоты, омега-3, несомненно оказывают благотворное воздействие на организм. А благодаря повышенной концентрации белка горбуша обладает высокой питательной ценностью. Именно поэтому ее особенно рекомендуют включать в рацион тем, кто желает нарастить мышечную массу и снизить процент жировой прослойки. В данной статье мы предложим вам вкусный и простой рецепт горбушки с морковкой, который подойдет как для праздничного застолья, так и для тихого семейного ужина.
Рецепты горбуши с морковью
Приготовление рыбы с овощами в духовке - наиболее простой
вариант сделать блюдо вкусным, полезным и сохранить все полезные свойства
ингредиентов.
Для приготовления 4 порций понадобится:
- 600 гр. горбуши;
- 2 средние морковки;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 ст.л. сметаны;
- 200 гр. сыра;
- 2 ст.л. растительного масла;
- перец, соль, специи по вкусу.
Для начала промываем, очищаем от кожуры и натираем морковь на крупной терке. Далее очищаем лук, моем его в холодной воде и нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем масло и жарим лук с морковью до момента, пока они станут мягкими и сочными. После этого добавляем сметану и тщательно перемешиваем полученную смесь. Рыбу промываем, очищаем от костей, солим по вкусу.
В жаропрочную форму наливаем воду высотой 1 см, после чего
выкладываем рыбу кожицей вниз. Поверх горбуши распределяем шапку из овощной
смеси и сметаны и присыпаем натертым на крупной терке сыром. Отправляем запекать
в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
Подавать горбушу можно со свежими овощами либо любым
гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Купите продукты для этого рецепта:
2 400.00р.
1 050.00р.
1 560.00р.
Похожие рецепты:
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Рецепт креветок на мангале на решеткеКреветки на мангале в панциреКакие самые любимые морепродукты у наших соотечественников? Конечно, это ракообразные. Их можно кушать просто так и использовать для..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..