Рецепт горбуши с морковкой
Горбуша - достаточно вкусная и очень полезная рыба. Входящие в ее состав витамины группы B, C, E, микро- и макроэлементы, аминокислоты, омега-3, несомненно оказывают благотворное воздействие на организм. А благодаря повышенной концентрации белка горбуша обладает высокой питательной ценностью. Именно поэтому ее особенно рекомендуют включать в рацион тем, кто желает нарастить мышечную массу и снизить процент жировой прослойки. В данной статье мы предложим вам вкусный и простой рецепт горбушки с морковкой, который подойдет как для праздничного застолья, так и для тихого семейного ужина.
Рецепты горбуши с морковью
Приготовление рыбы с овощами в духовке - наиболее простой
вариант сделать блюдо вкусным, полезным и сохранить все полезные свойства
ингредиентов.
Для приготовления 4 порций понадобится:
- 600 гр. горбуши;
- 2 средние морковки;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 ст.л. сметаны;
- 200 гр. сыра;
- 2 ст.л. растительного масла;
- перец, соль, специи по вкусу.
Для начала промываем, очищаем от кожуры и натираем морковь на крупной терке. Далее очищаем лук, моем его в холодной воде и нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем масло и жарим лук с морковью до момента, пока они станут мягкими и сочными. После этого добавляем сметану и тщательно перемешиваем полученную смесь. Рыбу промываем, очищаем от костей, солим по вкусу.
В жаропрочную форму наливаем воду высотой 1 см, после чего
выкладываем рыбу кожицей вниз. Поверх горбуши распределяем шапку из овощной
смеси и сметаны и присыпаем натертым на крупной терке сыром. Отправляем запекать
в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
Подавать горбушу можно со свежими овощами либо любым
гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. Ловят ее на Камчатке, поэтому местные жители хорошо знают рецепты приготовления этого деликатеса. Он особенно полезен при повышенном холестер..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru