Рецепт универсального соуса для морепродуктов!
Универсальный соус подойдет для любых морепродуктов, но особенно
для гребешков и креветок.
Обязательно сохраняйте в закладки и попробуйте.
Для приготовления соуса потребуется:
- головка репчатого лука
- пара зубчиков чеснока
- половина стручка кайенского перца
- 500 г свежих томатов
- щепотка соли и сахара
- пара столовых ложек белого сухого вина,
- черный перец в горошке, масло оливы и немного
зелени петрушки
Процесс приготовления:
- лук, чеснок и перец промойте, очистите и
измельчите, томаты посредством кипятка очистите от кожуры, нарежьте и с помощью
блендера превратите в пюреобразную массу
- добавьте в сотейник небольшое количество масла
оливы, сбросьте измельченные овощи, потушите
- положите черный перец, соль и сахар, потушите до
размягчения лука, затем влейте вино, проварите массу в течение пяти минут и
выключите огонь
- всыпьте в соус нарубленную зелень и доведите до
однородной консистенции блендером
Соус готов!
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. Ловят ее на Камчатке, поэтому местные жители хорошо знают рецепты приготовления этого деликатеса. Он особенно полезен при повышенном холестер..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru