Рецепт универсального соуса для морепродуктов!
Универсальный соус подойдет для любых морепродуктов, но особенно
для гребешков и креветок.
Обязательно сохраняйте в закладки и попробуйте.
Для приготовления соуса потребуется:
- головка репчатого лука
- пара зубчиков чеснока
- половина стручка кайенского перца
- 500 г свежих томатов
- щепотка соли и сахара
- пара столовых ложек белого сухого вина,
- черный перец в горошке, масло оливы и немного
зелени петрушки
Процесс приготовления:
- лук, чеснок и перец промойте, очистите и
измельчите, томаты посредством кипятка очистите от кожуры, нарежьте и с помощью
блендера превратите в пюреобразную массу
- добавьте в сотейник небольшое количество масла
оливы, сбросьте измельченные овощи, потушите
- положите черный перец, соль и сахар, потушите до
размягчения лука, затем влейте вино, проварите массу в течение пяти минут и
выключите огонь
- всыпьте в соус нарубленную зелень и доведите до
однородной консистенции блендером
Соус готов!
Купите продукты для этого рецепта:
2 300.00р.
1 850.00р.
750.00р. 1 250.00р.
10 900.00р.
1 850.00р.
Похожие рецепты:
-200x200.jpg "Три лучших рецепта запеченных гребешков")
-200x200.jpg "Три лучших рецепта гребешков в сливочном соусе")
Рецепт креветок на мангале на решеткеКреветки на мангале в панциреКакие самые любимые морепродукты у наших соотечественников? Конечно, это ракообразные. Их можно кушать просто так и использовать для..
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Мини-осьминоги — это не просто морепродукт, а настоящий кладезь вкусовых возможностей, способных удивить даже самых требовательных гурманов. В этом небольшом, но аппетитном существе скрыт огромный пот..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
