Салат с мидиями: рецепты простые и вкусные
Купили морепродукты? Есть отличный повод порадовать близких вкусненькими салатиками. Они легко готовятся, полезны и понравятся всем без исключения. Не знаете, как их приготовить? Тогда ловите наши фирменные рецепты салатов и мидиями, которые элементарно готовятся в домашних условиях, и шагом марш на кухню!
Салат с мидиями в масле
Этот рецепт энергетического салата с помидорами и мидиями отлично впишется в меню тех, кто придерживается диеты. Легкое и неимоверно вкусное блюдо зарядит вас энергией и утолит голод.
Для
приготовления этого очень
вкусного салата из морских мидий по нашему рецепту вам понадобится:
- варено-мороженные моллюски без створок – 100г;
- томаты
– 80г;
- болгарский
перчик (лучше желтый, чтобы придать блюду ярких красок) – 80г;
- свежие
огурчики – 70г;
- салатные
листья – 50-60г;
- кунжут – по вкусу.
Для
заливки:
- соевый
соус – 1-2 ст.л.;
- масло
растительное без запаха – 1-2 ст.л.;
- лимонный
сок – 1 ст.л.;
- чеснок
(на любителя) – 1 зубец;
- специи, соль, сахар – по вкусу.
Предварительно размороженные морепродукты выложите в дуршлаг и установите на кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой и пропарьте так на протяжении 5-7 минут. Приготовленные таким способом моллюски имеют более насыщенный вкус и не напитываются водой.
Готовим заправку. Смешиваем все жидкие ингредиенты (масло+соус+сок), добавляем мелко порезанный чеснок (можно пропустить через пресс), специи, соль и сахар.
Овощи нарезаем соломкой, добавляем к ним морепродукты и хорошенько перемешиваем.
Рваными салатными листьями покрываем тарелку, выкладываем на нее овощи с морепродуктами и поливаем соусом-заправкой. Осталось притрусить кунжутом и салат с мидиями в масле по нашему рецепту готов. Пробуйте и наслаждайтесь!
Салат с маринованными мидиями
Для
того чтобы приготовить салат
с консервированными мидиями по фирменному рецепту, нам потребуются следующие ингредиенты:
- маринованные морепродукты – 200-300г;
- томаты
Черри – 10шт.;
- оливки
без косточек – 10шт;
- перепелиные
яйца – 4шт.;
- сладкий
крымский лук – 1шт.;
- майонез
– 3-4 ложки;
- зелень, соль – по вкусу.
Откройте банку с моллюсками, слейте жидкость и переложите в салатную емкость. Порежьте на половинки оливки и Черри, лук – полукольцами, перепелиные отварные яйца – четвертинками. Все смешайте с морепродуктами, заправьте майонезом, добавьте специи и перемешайте. Сверху притрусите зеленью.
Убедились, что салат с маринованными мидиями по нашему рецепту готовится быстро? Самое время дегустировать!
Не
старайтесь строго придерживаться рецептов, чтобы вы ни положили в салат с мидиями, он неизменно получится вкусным!


Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Рецепт креветок на мангале на решеткеКреветки на мангале в панциреКакие самые любимые морепродукты у наших соотечественников? Конечно, это ракообразные. Их можно кушать просто так и использовать для..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru