Устрицы на мангале: рецепт
Вечер,
дымится мангал, громко ругается сверчок, а вы сидите в кресле под пледом и
наслаждаетесь последним теплом уходящего лета. Вот такая картинка стоит перед
глазами. Только не всегда хочется мяса, как раз в такой летний вечер самое
время приготовить устрицы
на мангале, а мы поделимся рецептом.
Для
приготовления нам понадобятся:
- крупные жемчужницы – 12шт.;
- кислое
яблоко – 1шт.;
- твердый
сыр – 75г;
- половинка
лимона;
- сливочное
масло – 75г;
- ром (коньяк) – 50мл.
Разморозим и промоем моллюсков. Ножом приоткроем раковину, надрежем ножку и оставим устрицу в нижней створке.
Яблоко натрем на мелкой терке, сбрызнем лимончиком и перемешаем с размягченным маслом. Сверху жемчужниц уложить чайной ложечкой получившуюся массу и накрыть тоненьким ломтиком сыра и сбрызнуть алкоголем.
Выкладываем на мангал. Как только наши устрицы начинают закипать, а сырок плавится, убираем. Еще раз сбрызгиваем лимончиком и подаем на стол.
Сохраните
рецепт. Вы просто не представляете, насколько это вкусно!
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. Ловят ее на Камчатке, поэтому местные жители хорошо знают рецепты приготовления этого деликатеса. Он особенно полезен при повышенном холестер..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru