В чем же польза тунца?
Тунец — одна из самых популярных рыб в мире. Благодаря насыщенному вкусу, нежной текстуре и высокому содержанию белка, его уважают и приверженцы здорового питания, и гурманы.
Белка в тунце содержится около 25%. Это больше, чем в любой другой рыбе. При этом он содержит полный набор необходимых человеку аминокислот.
В тунце содержатся кальций, железо, фосфор, селен, магний и цинк, которые важны для нормальной работы иммунитета. А благодаря высокой концентрации йода эта рыба полезна при сниженной функции щитовидной железы.
Тунец богат витаминами А и Е, поэтому считается эффективным антиоксидантом. Недаром эту рыбу включают в модные омолаживающие диеты. А еще это хороший источник витаминов группы В, которые важны для здоровья нервной системы и кожи.
Если вам некогда готовить тунца, то отлично подойдет наши пельмени!
А вы любите тунца?