Клешни краба
Среди морепродуктов крабовое мясо по ценности стоит сразу после лобстера. Наибольшее мясное содержимое имеют клешни краба, особенно фаланги — до 70 % от общего объема. Массивную часть конечности с плотной мякотью считают боевым кулаком, а меньшую по размерам, с мягким и сочным наполнением — небоевым. Колено соединяет первую фалангу со второй, из-за формы плечо называют «розой».
Полезные свойства продукта
- Улучшает кровообращение за счет фолиевой кислоты (20 мкг).
- Укрепляет сосуды головного мозга благодаря витамину PP (5,6 мг).
- Мясо краба подходит для диеты — на 100 г приходится 96,4 ккал.
- Наполняет кости, зубы, мышечный скелет фосфором (260 мг).
- Калий в составе уменьшает судороги и риск атеросклероза (310 мг).
Mr. CRAB доставляет замороженные фаланги краба в рестораны, магазины, частные дома. Транспортные компании перевозят продукт в термоконтейнерах. Розничная цена — от 1100 руб. за кг, оптовую стоимость уточняйте у менеджеров. Также у нас в продаже есть хинкали и пельмени с крабовым мясом.
Популярные Товары
