Балык осетра высокого качества
05.09.2020
Благодаря холодному копчению осётр сохраняет почти все полезные вещества.
Нежная, вкусная рыба, показатель высокого статуса.
Это еще и очень полезная рыба – в осетре есть кислоты, которые редко встречаются в продуктах питания.
Например, эйкозопентаеновые, серосодержащие и докозогексаеновые кислоты. Они нужны для хорошего мозгового кровообращения, полезны для здоровья глаз. Осетр содержит фосфор, йод, хлор, магний, фтор, кальций, никель, молибден и витамины С, В, РР.