Чир филе-ломтики слабой соли в масле

Чир филе-ломтики слабосоленые в масле.
Упаковка: стеклянная банка с металлической крышкой 190 г.
Идеально на любое мероприятие, а также как закуска в домашних условиях.

Изготовлено из премиального сырья в г. Москва.

Продукт ручной работы! Натуральный состав, без ГМО.
ТУ 10.20.25-003-55536354-2023
Готово к употреблению! Может содержать внутренние косточки рыбы!
Состав: филе чира, масло растительное, соль.

Хранить при температуре от 0 до +6С.

Срок годности не более 45 суток.

Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «Деликатесы Севера»

Филе чира – это изысканный деликатес, который ценится за свою нежную текстуру и богатый состав. Он содержит полезные жиры и белки, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за здоровьем. Особенно ценным промысловым товаром является филе холодного копчения, которое обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. В кулинарии этой рыбы используют разные способы обработки – от филе слабого посола до вяленой продукции. Помимо этого, рыбные блюда из чира популярны среди гурманов.

Пищевая ценность и состав филе чира

Пищевая ценность и состав филе чира – важные показатели, которые делают этот продукт незаменимым в рационе ценителей здорового питания. Филе отличается высоким содержанием белков и жиров, необходимых для поддержания энергии и восстановления мышечных тканей. Благодаря наличию жирных кислот, оно благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и обмен веществ. Энергетическая ценность филе чира зависит от способа приготовления, но в среднем составляет около 150-180 ккал на 100 граммов. Этот продукт входит в число диетических и рекомендован для употребления в сбалансированном рационе.

Пищевая ценность филе чира высока, благодаря жирным кислотам Омега-3, белку и витаминам. В 100 г содержится:

• Белки – 19-22 г
• Жиры – 8-14 г
• Ккал – 150-190
• Энергетическая ценность – высокая, благодаря сбалансированному составу

Овощи и ягоды являются отличным дополнением к рыбным блюдам. Сам продукт входит в число диетических, поскольку содержит большое количество полезных веществ, укрепляет иммунную систему и благотворно влияет на обмен веществ. Именно по вкусовым качествам чиру отдают второе место после нельмы среди деликатесных рыб. Его мясо жирное, сочное и питательное.

Разновидности филе чира

Разновидности филе чира могут отличаться по способу обработки, вкусовым характеристикам и текстуре. Этот ценный промысловый продукт доступен в нескольких вариантах: свежемороженный, слабосоленый, копченый (холодного и горячего копчения), а также вяленый. Каждый из них имеет свои особенности: филе холодного копчения обладает насыщенным ароматом дыма, слабосоленое – нежным вкусом, а вяленое идеально подходит для закусок. Независимо от разновидности, филе чира сохраняет все полезные свойства, включая жирные кислоты, которые благотворно влияют на организм. Итак, перечень:

• Филе холодного копчения – насыщенный вкус и аромат, прекрасное дополнение к столу.
• Слабосоленое филе чира – мягкое, нежное и идеально подходит для закусок.
• Свежемороженая рыба – сохраняет все свойства, удобна в кулинарии.
• Вяленая рыба – подходит для гурманов, ценящих насыщенный вкус.
• Консервы – практичный вариант для длительного хранения и удобного использования.
• Колбаса и мясные изделия из рыбы могут стать отличным дополнением к диетическому питанию.

Как хранить филе?

Хранение филе чира — это важный процесс, позволяющий сохранить его нежную текстуру, питательные свойства и насыщенный вкус. Поскольку дикая рыба не содержит консервантов, её свежесть напрямую зависит от соблюдения правильных условий. Оптимальная температура хранения составляет от -18°C для замороженного продукта до 0–2°C для охлажденного. При покупке рекомендуется обращать внимание на упаковку и вес, так как стандартный объем составляет от 200 до 500 гр., в зависимости от производителя. Кроме того, филе отлично сочетается с различными продуктами и напитками, создавая гармоничные гастрономические комбинации.

Срок хранения продукта зависит от вида обработки:

• Слабосоленое филе – упаковки хранить не более 10 дней в холодильнике.
• Филе холодного копчения – после вскрытия упаковки хранить до 5 дней.
• Свежемороженая рыба – хранится до 6 месяцев при температуре -18°C.
• Консервы – сохраняют свежесть до более 90 дней при правильном хранении.

Где купить филе?

Приобретая филе чира, стоит обращать внимание на условия хранения и сертификацию продукции. Многие магазины предлагают бесплатную доставку, а также возможность заказа онлайн. Нажимая на кнопку оформления  можно быстро и удобно сформировать заказ. Также важно учитывать минимальную сумму заказа и возможность оплаты при получении. Северная рыба чир относится к наиболее ценным видам, что делает ее востребованной на рынке.

Заключение

Филе чира – это не просто рыба, а ценный промысловый продукт, который сочетает отменный вкус и высокие вкусовые качества. Благодаря уникальному составу и разнообразию форм обработки, он остается востребованным деликатесом. Выбирая качественную продукцию, покупатели получают гарантированное удовольствие от нежного мяса рыбы и ее полезных свойств. Жирных кислот и других полезных компонентов в этом продукте достаточно для поддержания здоровья. Чир – это лучший выбор для тех, кто ценит качество и натуральность!

Филе чира — это ценный деликатес, который отличается не только изысканным вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Этот ценный промысловый продукт богат белками, жирными кислотами и другими полезными веществами, которые благотворно влияют на здоровье. Независимо от способа приготовления – будь то свежемороженое, слабосоленое, копченое или вяленое филе – чир остается питательной и вкусной рыбой, подходящей как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.

В кулинарии филе чира используется в самых разных блюдах. Его можно запекать, жарить, добавлять в салаты, делать из него супы и закуски. Филе холодного копчения идеально подходит для бутербродов, а слабосоленый чир можно использовать для приготовления изысканных тартаров и карпаччо. Благодаря своему мягкому и нежному вкусу, эта рыба отлично сочетается с овощами, свежей зеленью, соусами и гарнирами.

Важно помнить, что условия хранения играют ключевую роль в сохранении свежести и вкусовых качеств продукта. Свежемороженое филе следует хранить при температуре не выше -18°C, а копченое и слабосоленое – в холодильнике при температуре от 0°C до +5°C. Вскрытую упаковку рекомендуется употребить в течение нескольких дней, соблюдая все санитарные нормы.

Преимущества филе чира делают его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Рыба содержит минимальное количество углеводов, что делает ее идеальной для диетического питания. Она легко усваивается организмом и насыщает его необходимыми элементами. Кроме того, чир считается экологически чистой рыбой, добываемой в холодных северных водах, что гарантирует ее безопасность и натуральность.

Подводя итог, филе чира – это продукт, который сочетает в себе пользу, вкус и универсальность в приготовлении. Это прекрасный выбор для ценителей качественной рыбы, которая подходит как для самостоятельного употребления, так и для создания оригинальных кулинарных шедевров.