А чем можно себя побаловать в выходные дни?
Конечно, вкусной едой! Она будет вдвойне вкуснее, если вы приготовите сами!
Например, быстрое и вкусное блюдо «Морепродукты (креветка и кальмар) в кляре с кабачками и чипсами».
Нам понадобится для кляра:
- темпурная мука — 1 стакан
- вода — 1 стакан
- 2 яйца
- креветки и кольца кальмара — 500 гр
- нарезанный кольцами кабачок
- масло оливковое для жарки
В чашку наливаем холодную воду, разбиваем туда яйца, хорошо перемешиваем, добавляем темпурной муки, тут же перемешиваем. Консистенция не должна быть слишком жидкой, примерно как на оладушки. Темпурный кляр готов! Никаких специй или соли/сахара добавлять не надо, все необходимое уже есть в темпурной муке.
Креветки (обязательно серые — сырые) размораживаем, чистим от шкурки, оставляем только хвостик, за который удобно обмакивать в кляр. Кольца кальмара размораживаем. Промакиваем лишнюю жидкость бумажной салфеткой.
Для приготовления разогреваем масло в сковороде, креветки и кальмары обмакиваем со всех сторон в кляре и бросаем в разогретое масло. Затем так же поступаем с кабачками.
Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с..
Чавыча – рыба семейства лососевых – обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т..
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать н..
Рецепт креветок на мангале на решеткеКреветки на мангале в панциреКакие самые любимые морепродукты у наших соотечественников? Конечно, это ракообразные. Их можно кушать просто так и использовать для..
- График работы:
с 10:00 до 20:00 пн-вс - Эл. почта: info@mistercrab.ru