Салат из краба натурального: рецепты

• Салат с крабом натуральным
• Салат из камчатского краба
  
• Тайский салат из камчатского краба

Настало время праздника, и не важно какого: Нового года, дня рождения, 8 марта или Пасхи, - стол все равно накрывать. Но стандартные салаты приелись, хочется чего-нибудь новенького. Что же приготовить? Чем удивить гостей и побаловать близких? А приготовьте классический крабовый салат из натуральных крабов, а рецепт мы вам подскажем.

Салат с крабом натуральным: вкусный рецепт

Что нужно для приготовления салата из натурального вареного краба по нашему рецепту:

• сваренные вкрутую яйца – 4шт.;
• отварное крабовое мясо – 200г;
• консервированная кукуруза – 1б.;
• лук без горечи (красный или белый) – 1шт.;
• зеленый лучок – 1 пучок;
• специи, соль, майонез или любой другой соус для заправки;
• отварной рис (необязательно), так что выбор за вами – 100г.

Все ингредиенты, которые требуют нарезки, измельчают кубиками, с кукурузы сливают жидкость и перемешивают. Добавляют соль, специи, заправляют майонезом (другим соусом) и украшают зеленью. Классический вкусный салат с мясом натурального краба готов, и рецепт несложный! Почему бы и не приготовить?

Но классика – классикой, а иногда хочется и чего-то нового, экзотики что ли.

Салат из камчатского краба

Предлагаем попробовать приготовить экзотический салат из камчатского краба, рецепт которого нам подарил один известный путешественник.

Нам потребуется:

• крабовое мясо – 300г;
• свежие огурцы – 2шт.;
• имбирь маринованный – 2ч.л.;
• перец Чили – 1шт.;
• кокосовые хлопья – 3ст.л.;
• лук зеленый (перья) – небольшой пучок;
• мята свежая – 2 веточки;
• тайский базилик – 2 веточки;
• листья кафир-лайма – 4шт.;
• сок одного кокоса;
• сок лайма – 125мл;
• кокосовый уксус – 125мл;
• рыбный соус – 125мл;
• кунжутное масло – 0,5ч.л.;
• оливковое масло – 1ст.л.

Готовим заправку для салата: смешиваем в одной посуде все жидкие ингредиенты. В другой емкости смешиваем нарезанные огурцы, лук, перец Чили, травы и листья. Добавляем кокосовые хлопья и мясо камчатского краба. Тщательно перемешиваем. Заливаем заправкой, мешаем и отправляем в холод на 20 минут для насыщения ароматами. Достаем, мешаем и подаем. Очень необычно и вкусно. Обязательно попробуйте!

Тайский салат из камчатского краба

Камчатские крабы годятся для приготовления самых разных салатов, например, по тайскому рецепту в крабовый салат входят:

• крабовое мясо – 250г;
• перец болгарский – 2шт.;
• папайя – 3шт.;
• корень имбиря свежий – 1шт.;
• перец Чили – 1шт.;
• небольшой пучок кориандра;
• сахар – 1ст.л.;
• рыбный соус – 3ст.л.;
• рисовый уксус – 2ст.л.

Ингредиенты мелко нарезать, залить рыбным соусом и рисовым уксусом, добавить сахар и перемешать. Папайю разрезать пополам, удалить семена и вырезать мякоть. Половинки наполнить салатом и подавать к столу. Приятного аппетита!